基礎明確與高深莫測

對於如何吃東西這一件事情的感受

也對應到了思考科學概念方法

現在一直覺得掌握基礎明確的東西比較容易

或是這是自己真的可以掌握的

基本怎麼煎牛排

怎麼吃生魚片 怎麼挑選

作者TurTao (偶速小海龜)

站內Gossiping
標題Re: [問卦] 有沒有吃生魚片一定要沾芥末?
時間Fri Feb 28 21:18:19 2014

http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1393593505.A.349.html

去海港吃新鮮的生魚片?   獻撈上來?

這就是鬼扯

哪種魚好吃、大概的味道判斷

壽司的魚肉面靠近舌頭

Bourdain的在美國餐廳星期一不吃魚

這些才是基本可能可以掌握的

 

 

什麼加了松露的海鹽

用30幾種中藥材熬煮幾天幾夜的鼎王

http://www.ptt.cc/bbs/joke/M.1393411532.A.0A3.html

作者spin5566 (自旋五六)

看板joke
標題Fw: [問卦] 有沒有台灣人味覺有問題的八卦?
時間Wed Feb 26 18:45:30 2014

我吃鼎王10幾次  非常愛  如果他不倒我一樣繼續吃

讀過的食物描述文學不少、表達能力不差

但是你叫我寫一些網路食記那些充滿內心戲的作文比賽類描述我真的覺得都是在鬼扯

 

先掌握簡單基本能理解的東西

一些高深莫測、玄之又玄的就算了

也不要相信真的有人這麼味覺靈敏度這個高

能夠掌握一般人掌握不了的東西

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