台灣常見六種水果升糖指數 Glycemia indices six popular fruits in Taiwan

原本只是要找芭樂的升糖指數

看到不錯的文獻

台灣常見六種水果升糖指數

Glycemia and peak incremental indices of six popular fruits in Taiwan:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3208016/pdf/jcbn-49-195.pdf

 

可以直接看Table 4 就好

水梨最好、香蕉芭樂次之

接下去是奇異果、葡萄、荔枝

我本來以為芭樂會是最低

因為最不甜我也喜歡吃、結果是水梨。

 

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